Om jeg nogensinde har overvejet at blive veganer? – Ja bestemt, men det efterlader også mange spørgsmål, når det kommer til at træffe beslutningen. Især fordi jeg, som mange andre, er den slags person, der elsker at spise ud med vennerne, nyde en god burger eller en stærk indisk curry. Og jeg forestiller mig, at jeg ville blive nødt til at opgive alt dette, hvis jeg valgte at blive veganer. Her kommer så mit største spørgsmål: Måske er det ikke så udfordrende at spise ude og samtidig være veganer, som jeg forestiller mig?
Jeg tror ikke, jeg fortæller noget nyt, når jeg siger, at det kan være lettere at være veganer derhjemme, når man ønsker at følge en bestemt form for kost. Folk, der er veganere, køber vegansk mad og ingredienser, hvilket gør det lettere, når det gælder madlavning og spisning.
Veganer på restaurant
Men hvad nu hvis man elsker at gå på restaurant og spise ude, men har svært ved at gennemskue, hvad der er de bedste veganske spisesteder? Det kan være meget udfordrende at finde det rigtige sted og den rigtige mad. Jeg har gjort lidt af forarbejdet for at se, hvad veganerne selv siger om problematikken, og her er nogle tips til, hvordan man kan spise som veganer på enhver restaurant:
Ring før besøget:
Hvis du har planer om at besøge en restaurant, og du ikke er sikker på de veganske muligheder, så blot giv dem et ring og spørg. Hvis restauranten ikke har nogle veganske muligheder overhovedet, må du ændre dine planer.
Vær præcis:
Hvis du ikke lige fik ringet inden besøget, så sig til tjeneren som det første, at du er veganer. De vil være i stand til at fortælle dig om de kan indfri dine ønsker, før du sætter dig sidder ned. På den måde undgår du, at du allerede har dine drikkevarer, og derefter indser at der ikke er noget vegansk for dig at spise. At tale med tjeneren så hurtigt som muligt sikrer en så afslappet oplevelse som muligt.
Vær sød:
Vær tålmodig – Det er ikke alle der forstår, hvad en veganer er, så fortæl dem lidt om udfordringerne, og hvad du ikke spiser. Hvis du er flink, vil folk i de fleste tilfælde være lige så venlige.
Tjek mad-symbolerne:
Menuer har ofte små symboler ved siden af retterne, der angiver, hvilke retter der er veganske eller vegetariske. Det kan for eksempel være et “v”, et blad eller et andet symbol, ligesom der ofte er et chili-symbol, når retten er stærk. Bare se på vejledningen, så ved du, hvad symbolerne står for.
Find de veganske spisesteder på en restaurant app:
Jeg er kæmpe fan ! Veganer4Life